¹ / ₄

在忙碌的工作日裡，我們總是渴望一頓簡單快捷又美味的家常飯。今天我就要和大家分享一道牛肉拌飯的食譜。牛肉的蛋白質含量豐富，而我們的做法將其與多種蔬菜和雞蛋融合，保證了營養的均衡，口感層次豐富。這道菜適合全家人享用，特別是那些追求健康飲食的朋友們。感謝網友！這個拌飯我可以吃一輩子

首先，要準備的食材有生菜?，青椒，小米辣，雞蛋，牛肉。將牛肉切成薄片，並加入一勺料酒，一勺蚝油，一勺生抽，一勺澱粉攪拌均勻後腌制15分鐘。

² / ₄

接下來要調製醬汁，將碎蒜末，小米辣，青椒放入碗中，淋上熱油以激發香味，之後加入兩勺生抽，一勺蚝油，一勺白糖拌勻。

萬能拌飯醬做法，配方無保留，比老乾媽還香，我家飯桌頓頓少不了

炒鍋加熱，倒入適量的植物油，放入腌制好的牛肉翻炒至熟即可出鍋備用。另起油鍋，將雞蛋煎至溏心蛋。接著準備擺盤，將生菜鋪底，放入炒好的牛肉，又鋪上兩個溏心蛋。最後澆入調製好的醬汁，充分攪拌均勻，一份色香味俱全的牛肉拌飯就完成了。

標籤：