山楂是一種歷史悠久的中藥材，其消食化積的功效廣為人知，能夠促進胃腸蠕動，改善消化功能，在現代醫學中也展現出了獨特的價值。

然而，山楂的抗癌作用往往被忽略。研究表明，山楂中的多種活性成分能夠抑制癌細胞的生長和轉移，同時促進體內血液循環和毒素排出。這種雙重功效使得山楂在癌症預防和輔助治療中都具有重要意義。

趙春天主任強調，對於腫瘤患者而言，山楂不僅能改善消化功能、緩解化療引起的噁心和嘔吐等症狀，還能透過其抗癌作用增強身體對癌細胞的抵抗能力。

第四，番茄

在抗癌水果裡，番茄肯定是榜上有名的，番茄最出名的就是它能夠預防攝護腺癌，所以男人愛吃番茄絕對是好事。

番茄之所以能夠預防癌症，是因為番茄含有番茄紅素，這種營養素具有抗氧化的功效。

還有，一項來自新加坡的研究發現，吃番茄還有助於預防肝癌，這項研究入選了6.3萬名45~74歲的華裔（具體為福建裔和廣東裔）新加坡人，利用半定量食物攝入頻率問卷評估了他們的飲食，隨訪長達25年。研究數據顯示，西紅柿吃得越多，HCC患病風險就會越低。

不過，生吃番茄並不能很好的獲得番茄紅素，要想獲得更多的番茄紅素，最好把番茄煮熟。

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