四、植物奶油

很多奶茶、蛋糕、雪糕等美食，都是需要用到奶油的。奶油分為動物奶油、植物奶油2種，動物奶油是用牛奶中提取出來的，純天然的，口感細膩，容易融化。

而植物奶油也被稱為人造奶油，它是植物油氫化后得到的，是真正的人工合成。植物奶油的口感、香味都和動物奶油相近，但不容易融化。最重要的是，氫化過程中會產生反式脂肪酸，這是一種有害物，難以消化，所以盡量別吃植物奶油。

 

五、海蜇絲

涼拌菜里，海蜇絲是比較受歡迎的，口感爽脆，吃起來很有嚼勁，很多人都愛吃。海蜇絲也叫海蜇皮，就是水母的皮，顏色淡黃，這是真海蜇絲。

但市場上見到的海蜇絲，大多數都是透明的，這根本不是水母皮做的，而是人工合成的，只要幾種化學物質就能合成，所以建議少吃。

 

 

六、假紅薯粉條

冬天來了，用粉條做燉菜，簡直是太香了，紅薯粉條是最受歡迎的。紅薯粉條口感爽滑，吃起來很Q彈，營養也很豐富，大人孩子都愛吃。

但有些假紅薯粉條，不是用紅薯淀粉做成的，而是用添加劑，讓粉條久煮不斷，還含有一些有害物質，這樣的粉條不要吃。

大家吃美食的時候，建議吃現場做的，食材要新鮮，吃起來才健康。覺得我的文章不錯，請給我點贊、評論、轉發、收藏、關注，下次見。

 

 

 

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