饑餓感很可能會加重人對食物的慾望，尤其是飽腹感強的碳水化合物和糖。但長期食用單一的主食，沒有及時補充水果、蔬菜等，容易造成營養不良。

3、誘發腸胃疾病

進食後，腸胃會加速蠕動 ，通過增加胃酸、膽汁分泌，促進食物消化，若沒有晚餐攝入，人體處於長時間空腹狀態，胃酸和膽汁無食物系哦啊花，就會腐蝕胃部，誘發胃炎、胃潰瘍。

4、損傷腎臟

日本國立大學一項跟蹤檢監測研究發現，長期不是晚餐的人，發生蛋白尿的機率也有所增長。

5、加速衰老

長期不吃晚飯會使人體內的腎上腺素分泌增多，自由基大量產生，就容易加速衰老。

 

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三、一日三餐這麼安排，吃得更健康

根據《中國膳食指南2022》建議：早餐應占全天總能量的 25%～30%，午餐占 30%～40%，晚餐占 30%～35%。

一日三餐具體怎麼安排？不妨參考以下幾點：

早餐

最好在7點左右，胃腸道已經完全蘇醒，消化系統有「饑餓感」，吃早餐可以有助於高效消化吸收。

早餐選擇上可參考「 澱粉類主食＋優質蛋白質＋新鮮果蔬＋1小份堅果」的模式。

 

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午餐

中午12-13點是人體機能旺盛的時刻，此時進食，可以讓食物得到充分消化，提供營養利用率。

午餐則需要保證一定量主食，男性2—3兩主食，女性1—2兩，注意粗細搭配；另需攝入1—2兩肉類、蛋奶類以及半斤蔬菜。

晚餐

最好安排在18點-19點中間，吃太晚不利於消化吸收，太早又容易餓，因此，晚餐最好在睡前4小時，比較適合。

飲食上注意「查缺補漏」， 即白天沒有攝入的營養或食物種類，可以在晚餐滿足。如白天攝入米飯， 晚餐就應選擇雜糧；白天沒有攝入足夠蔬菜，則晚上補充。

 

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想要科學控脂、控糖並不是靠不吃三餐中的某一餐決定，而是應該三餐科學飲食，配合鍛煉，這樣才能減少脂肪堆積，穩定血糖，有利於健康。

 

 

 

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