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有一種食物表皮無害，卻被醫生公認為毀了腎王，它不僅會讓你的腎臟負荷倍增，還可能導致腎衰竭、腎損傷，甚至讓你的腎臟水腫漏洞。

可怕的是，很多人每天都吃甚至當做養生食品時，恐怖的食物就是豆腐。

為什麼豆腐會傷腎？

許多人認為豆腐是健康食品，因為它含有豐富的植物蛋白，而且是素食者的好選擇。

然而對於疏水性不好的人來說，豆腐卻是個隱形殺手，因為它含有大量的植物性嘌呤。

1.豆腐的高嘌呤導致尿酸升高屬於腐高嘌呤食物，當我們攝取過量時，體內尿酸就會上升，而腎臟是負責排泄尿酸的主要器官。

一旦尿酸過高，腎臟就會負荷過重，導致腎小管形成淤滯，甚至腎臟灼傷或痛風腎病變。

這就像在你的核心裡塞滿了結晶體，讓核心的濾鏡逐漸失效。

 

2、蛋白質過量加速腎臟衰退。

豆腐雖然是植物蛋白的良好來源，但蛋白質攝取過多會增加腎臟的過濾壓力。

當腎臟長時間處於超負荷運作的狀態，腎小球過濾功能會逐漸受損，嚴重時甚至可能發展成慢性腎病、CKD或腎衰竭。

特別是對於腎功能已經下降的人來說，吃太多豆腐可能會加速腎病惡化，讓腎臟更快報廢。

 

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