原來保存大蒜這麼簡單，居然還有這麼多保存大蒜的方法，學會這幾種方法，放一年半載大蒜不發芽，不干癟不發黴，趕緊跟著視頻來看一看吧！

 

大蒜大家都非常的熟悉，它在我們生活當中是不可或缺的一種調味品，炒菜，吃麵，涼拌菜都少不了它，俗話說，“炒菜沒有蒜香味少一半”，不知道現在你們那邊的大蒜多少錢一斤呢？

然而，不管大蒜多少錢一斤，我們都得買回來，而每次我們買回來的大蒜，基本上都是很多，而放置久了之後，就會出現發芽，乾癟，甚至壞掉發霉的情況，而買回來這麼多大蒜，我們應該怎樣保存呢，今天為大家分享幾個保存大蒜的方法，放上一年半載都不發芽，不干哦！

 

第一種方法，準備一塊生薑，然後把生薑給它切成片，這樣可以讓生薑當中的成分以及味道更好的釋放出來，生薑它含有極其豐富的薑辣素，這裡不需要太多，一小塊兒切成片即可。

 

然後鋪上一張紙巾，找出家裡面的食用鹽，把鹽倒一些在紙巾上，接下來再把切好的生薑片放入紙巾上面，然後用紙巾把食鹽和生薑片包裹起來，盡量給它包裹的嚴實一些，不要讓裡面的食鹽掉落出來，最後把它折成一個這樣正方形的包。

 

 

接下來找出家裡的橡皮筋，如果沒有我們可以用口罩上面的掛耳繩，然後把紙包給它纏起來，用橡皮筋給它牢牢的纏住，像這樣就可以了。

 

然後再準備一個這樣的黑色袋子，然後把需要保存的大蒜放入黑色袋子當中，有多少放多少，放好了全部的大蒜以後，再把做好的生薑食鹽包也放入大蒜當中，因為生薑可以起到殺毒消菌的作用，還能去除空氣當中的濕氣，讓大蒜保持乾燥的狀態。

 

食鹽也同樣可以消毒殺菌，吸收潮氣，可以把生薑和食鹽搭配在一起，把它放在大蒜裡面，把袋子裡面的空氣擠出來，然後打上一個結，再放置陰涼通風處著，放在冰箱裡面冷藏也可以，因為用黑色塑膠袋還可以防止光照。

 

透過這種方法來保存大蒜，用這種方法來保存大蒜，就算放上一年半載，大蒜也不會發芽，發癟發黴。

第二種方法，同樣準備一張紙巾，再找出使用小蘇打，在紙巾上撒上一點食用小蘇打，使用小蘇打使用過後一定要給它包裹起來，但是不要緊，用手輕輕一按，它就會變成粉末狀了，接下來再放入一把茶葉在紙巾當中。

 

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