今天才知道,這7種食物不會過期,放得越久越有價值,看完提醒家人
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時間會告訴你,很多東西都是有保質期的,秋刀魚會過期,肉罐頭會過期,連保鮮紙都會過期。
但你可能不知道,生活中有一些不起眼的小物件,不但不會過期,放的時間越長,反而越值錢,下面就來給大家揭秘是哪些東西,放的時間越久,價值堪比古董。
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而原漿白酒年頭越久越具有收藏價值,10年,20年以上的白酒有著沁人的芳香及更加柔和的口感,以至於目前白酒市場的年份酒價格水漲船高,一些知名品牌推出的50年年份酒,價格就可高達數萬元。
因此,老酒愛好者往往樂於收藏那些年份較長的酒,因為它們的價值隨著時間的推移會不斷升值。
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山西老陳醋
醋也可以賣出天價,珍藏30年的醋,已經沉澱出純天然的醋膏,喝一口很上頭,很入魂,這種陳醋比飛天還貴。
市面上許多傳統的山西陳醋售價會隨著年限的增長而不斷攀升,因為存放時間越長,它們的酸度會逐年增加,口感愈加醇香,成為調味品中的珍品。
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根據研究,一年的醋通常酸度為6度,經過10年儲存後,酸度可以達到9度,而30年的陳醋則可能達到11.5度以上。
隨著酸度的提升,陳醋的風味愈加濃郁,甚至可以用「老陳醋」的獨特味道來形容其價值,這也讓許多人願意花較高的價格來收藏老醋。
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老菜脯
生活在潮州或者閩南地區,就知道老菜脯有多麼珍貴,其他有些地方的人不識貨。
老菜脯也叫老蘿蔔乾,越老越值錢,這種陳年老蘿蔔乾內含有糖化脢、膽咸等有益菌,具有清涼降火、健脾化滯、排毒潤腸、滋陰補腎、降低血糖等作用,對於糖尿病、膽固醇過高、血糖過高等有奇效,民間有賽人參、胃腸藥、黑色金子之說。
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有位朋友說家裡有一小缸老菜脯,放了35年了,從他出生前就有了,搬了幾次家都帶著,現在缸里的菜脯已經變成墨黑色,出油,軟綿,香味濃厚,配白粥很好吃。
越是陳年的老菜脯,價值就越高,不僅風味獨特,更是它的藥用價值。
一般的老菜脯都要珍藏15年以上,才能使得色澤烏黑髮亮,藥用效果和口感也將得到提升,如果有幸得到一壇幾十年的老菜脯, 那就是一壇寶貝。
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香水
香水沒有過期之說,要是媽媽20年前的香水放到現在能殺出一條血路。
以前的香水,香味典雅高貴,還有不同前後調的花香,有網友多年前收藏了一瓶香水,一直沒捨得噴,現在拿出來味道沒有變,香味反而更濃郁了,聽人說,這瓶香水價翻了好N番。
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香水,一直就被視為奢華品,它的價值會隨著存放時間的增長而不斷升值。
香水的主要成分是香精和酒精,酒精本身具有抗菌作用,不用擔心變質。
即使香水標註的保質期只有三年,只要沒有開封,保存得當的話,放得越久,氣味會變得更加濃郁深沉,就像一瓶優質的陳年葡萄酒,香水的前調會漸漸消失,取而代之的是更具深度和層次的中調和後調。
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