在試管內，車前水浸劑對同心性毛癬菌、許蘭黃癬菌、奧杜盎小芽胞癬菌、鐵鏽色小芽胞癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌、星形奴卡菌等皮膚真菌有不同程度的抑製作用。亦有報告指出，對多種致病菌，如金黃色葡萄球菌、宋內痢疾桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌及傷寒桿菌亦有不同程度的抑製作用。車前醇萃取物（15mg/ml）對鉤端螺旋體有殺滅作用。

 

車前草的食用方法：

1.枸杞大棗車前草湯

做法：將車前草200克、薑1塊、大棗30克、枸杞20克這些材料洗乾淨，薑切成塊狀。將鍋子加入水，水約1500ml，放入車前草和薑塊，上火熬煮，大火煮到沸騰，加入大棗，大火再次煮滾。再轉文火，繼續煮20分鐘，最後加入枸杞煮約10分鐘即可出鍋。

 

2.車前草炒肉片

材料準備：豬瘦肉100g，泡發黑木耳50g，車前草50g，油，鹽，蔥，薑，蒜，生抽，料酒，澱粉，紅椒。

做法：將車前草嫩葉洗淨，紅椒洗淨切絲，泡好的木洗淨切好，蔥薑蒜切成末，瘦肉切片，用生抽、澱粉，料酒抓勻，醃製20分鐘以上。鍋內倒入油，待油熱後下肉片，炒至顏色變白即可加入蔥薑蒜末炒香，再倒入木耳紅椒炒一分鐘加入車前草炒軟加入食鹽即可出鍋

 

3.車前草涼茶

材料準備：車前草300g、片糖適量，清水適量。

 

做法：車前草去根且摘去壞的葉子清洗乾淨，新鮮的車前草也可以曬乾了再用。鍋中放入適量清水，煮開，倒入清洗乾淨的車前草，鍋蓋蓋上，大火煮30分鐘加入適量片糖繼續煮製，片糖的用量不宜太多，有一點甜味即可。糖融化即可熄火，煮好後放稍涼飲用，也可以放冰箱冷凍。

4.車前燉豬小肚

所謂「豬小肚」即豬膀胱。其做法是將採來的鮮車前草用水洗淨備用,將200克洗淨的豬膀胱放到沸水鍋中煮熟撈出,切塊後與車前、鹽、味精、胡椒粉、蔥薑、料酒、肉湯等一同人鍋,燉爛後即成。

車前草也是祛濕草，現在夏初也是濕氣的高發時期，大家要注意防濕，這樣就不會被濕氣纏身。大家要知道再好的東西都有不適合用的人，那些人不可以用車前草呢？文獻記載，車前草若虛滑精氣不固者禁用。脾胃虛寒的患者也盡量少用。提到濕氣在這個時候幾要多注意，也開看看怎麼去濕，濕氣有什麼表現。

 

1.人的小肚子顯得很脹，看起來會比較大，肚子裡面不是脂肪而是濕氣跟脂肪混在一起，造成的肥胖，有些人還會出現浮腫的症狀。這不是小問題，所以大家要多注意。

2.不知道你們睡覺會不會流口水，多數人說流口水是個人的習慣，然而，這並不是流口水是你身體發出的信息，而是濕氣重的人舌頭上會有一層很厚的舌苔，舌苔邊緣有齒印。

 

3.大便不成形、沾馬桶：濕熱會傷害脾胃，導致排泄功能出問題。尤其在春天，你會發現自己拉的粑粑很稀，還沾到便池。

4.女人小便及婦女帶下：出現小便混濁、白帶增多、陰部搔癢等狀況。這也證明了你體內是濕氣重，這些表現很明顯看出來。

5.要是人身體的各項功能開始下降，對於房事也是很理想，女性還會有陰部的潮濕難聞，男性常見為陽痿早洩，房事不振現象。

 

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