番薯葉竟然也能吃❓❗️清炒也太美味了
????國慶假期這兩天要不是去參加婚禮酒席，就是去參加喬遷之宴，吃的都是山珍海味，
肚子消化不下來總感覺悶悶的，所以喝些白粥和青菜讓肚子緩和一下。而今天要吃便是清炒番薯葉。
????其實在我們廣東，番薯葉也是可以上得了餐桌的...
這紅燒鱸魚真的好好吃。
醬香濃郁 嫩滑入味 肉質Q彈鮮美 我真的好喜歡吃啊
配方給你們 可以安排起來
????食材：鱸魚 蔥姜蒜
????????做法步驟：如圖所示～
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又到了吃榴槤的季節了！
開榴槤盲盒，吃榴槤真的太幸福了！
最近廣東的榴槤，不要的不要不要的！
我們這邊才賣23.9一斤金枕榴槤，你們那邊賣多少錢一斤呢？
但是榴槤吃到了，會熱哦！
但是榴槤殼可是好玩意，千萬不要在丟了！
廣東人教我的，榴...
涼瓜排骨黃豆湯！清熱降火！
經典的廣東靚湯，鮮甜下火，有湯喝又有肉吃，春夏喝非常合適，清熱又解暑~
食材：
苦瓜、排骨、黃豆、蜜棗、薑片
做法：
1、排骨冷水下鍋，加入姜、蔥、料酒焯水，砂鍋加入浸泡好的黃豆、蜜棗、薑片
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豬蹄蘿蔔湯！滿滿的膠原蛋白！
湯色濃白濃稠，豬蹄軟爛入味，秋冬來一碗美容又美味，做法非常簡單~
食材
豬蹄、蜜棗、陳皮、紅白蘿蔔、枸杞
做法
1、豬蹄冷水下鍋加姜、蔥、料酒焯水，熱鍋冷油爆香薑片，倒入豬...
黃豆苦瓜排骨湯！清熱降火！
經典的廣東靚湯！在悶熱的夏天裡面，喝這個真的太舒服了，濃郁清甜，再加一點酸菜，更加開胃解膩~
食材
苦瓜、排骨、黃豆、酸菜
做法
1、提前半小時浸泡黃豆。冷水下鍋，加入蔥姜將...
菠蘿咕咾肉！酸酸甜甜！非常開胃！
酸甜屆的天花板，每塊肉都裹滿濃郁的醬汁，還有淡淡的菠蘿清香，好吃又下飯，趁著菠蘿當季，趕快安排起來~
食材
脊肉、菠蘿、雞蛋、青紅辣椒、白醋、茄醬、胡椒粉
做法
1、脊...
有幸在親戚家吃過一回，被驚艷到了！！
家人們，前兩天去舅媽家蹭飯，被這個芋頭餅香迷糊了！
外酥里糯，一口下去滿滿的芋頭香味，真的泰好吃了！大人小孩搶著吃，上桌秒光！
姐妹們快去試試吧！喜歡吃甜可以放白糖哦！
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芒果西米露～無糖低脂
哈嘍，下午好，今天跟大家分享一款芒果西米露吧！低卡低脂，好喝不胖、奶香濃郁、
芒果香甜，西米露Q彈可口！請你喝呀????????
食材：西米露100克、芒果500克、純牛奶300克
做法...
零失敗????清涼軟糯‼️甜而不膩的糯米涼糕
今天跟大家分享一下非常好吃的糯米涼糕，甜而不膩爆炸好吃，做法非常簡單，糯嘰嘰的好吃到停不下來‼️
食材：
糯米粉150克、玉米澱粉30克、牛奶200克、白糖20克、玉米油40克、抹茶粉3克...
香辣雞腿❗️鮮香嫩滑，香辣過癮????上桌分分鐘被秒光，專治各種沒食慾～????????安排❗️❗️
食材：小雞腿500克、青紅辣椒、姜、蔥、蒜????
做法：
1：將小雞腿從中間剁開後，洗凈冷水下鍋，再放入薑片，蔥段和料酒，水開後煮5分鐘撈出濾干水分????
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嗚????到底是誰發明了它～夏日解膩神器
廣東的天氣已經很熱了～炎熱天氣，來一杯話梅檸檬快樂水！
酸酸甜甜、好喝又巨解膩！減脂的寶寶們也可以安排起來哦
☘️☘️食材:
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燉雞湯一直很受歡迎，可以品嘗到軟嫩的雞肉，又可以喝到鮮香的雞湯，吃起來特別舒服，而且雞湯的營養很高，時不時吃一次對身體大有好處。不過想要吃得香，就要學會燉雞湯，如果湯鮮，雞肉卻不嫩，那也不好吃，究竟怎麼做才能做出肉嫩湯鮮的燉雞湯呢？
相信很多朋友都遇到過這個問題，辛...
粉絲是人們生活中很常見的一種食物，平時不管是吃什麼東西，只要能夠下粉絲吃，大家都會選擇放一點粉絲。
粉絲也是很多朋友非常愛吃的一種美食，在家里吃的比較多的，一般都是炒粉絲，炒粉絲的味道非常好，
做法也比較簡單，因此深受人們的喜歡。可不少朋友炒出來的粉絲容易成坨，而且還容易粘絲粘鍋。
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大蝦去殼原來這麼容易，根本不用一顆一顆的去剝，只要找到它身上的小機關，
輕輕一拉，整個蝦殼完整脫落，蝦仁完全脫出，兩秒一個，既簡單又實用。
大蝦很多人都特別的喜歡吃，不僅味道鮮美，而且營養豐富，可以為人體提供特別優質的蛋白質。
大蝦雖然好吃，但是有一個問...
今天給大家帶來的是一道清淡解膩助消化的小菜，雖說是小菜，但是拿來待客也是創意滿滿，絲毫不掉價的！
——臘味蘿卜糕
食材準備：
大白蘿卜800g左右
臘腸一根
蔥頭一個
香菇6顆
海米8-...
飯店炸出的魚為何香而不膩，特別入味，原來都是有技巧的，炸魚塊的做法雖然簡單，但一百個人有一百個做法，有人裹面粉、有人裹淀粉，還有人裹雞蛋，大廚教給我說，裹面粉炸出的魚口感較硬，裹淀粉炸出的魚口感較脆，那麼有沒有兩全其美的方子呢？
答案當然是有的，今天教你炸魚塊的正確做法，特...
很多人不知道紅心火龍果跟白心果人果會有什麼樣的區別。
走到市場上買水果的時候，只要是火龍果就會買。
你別小看他們，只是顏色上的區別，它們之間的內在區別可大了。
今天小編就要來給大家分享一下紅心火龍果跟白心火龍果到底區別在哪裡，
以便于你以後挑火龍果絕對不會挑錯。接下來我們就一...
蒜泥茄子作為一道家常菜，深受人們的喜愛。然而，很多人在制作蒜泥茄子時，第一步就做錯了，
導致茄子口感不佳，賣相也不好看。今天，我將為大家分享一個制作蒜泥茄子的絕招，讓你的茄子漂亮又好吃。
首先，我們需要準備以下食材：茄子、大蒜、青辣椒、紅辣椒、鹽、白糖、米醋、生抽、香油。
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在冬日的聚餐中，尋找一道能既熱熱身又能補補身的佳品，或許對大多數人來說并非易事。
今天，我想和你分享一道很特別的菜：開胃皮蛋拌豆腐。這道菜用皮蛋和豆腐作為主要材料，再配以醬油、
蒜末、香醋和辣椒油，口感豐富且營養均衡。同時，皮蛋拌豆腐這個名字也寓含著「福祿皆全」的美好寓意，
正適合...
廣式臘腸，這一門中國傳統的冬季美食藝術，每年都會有新的配方發明出來，增添了家家戶戶的餐桌上獨特的風味。今天我要全程公開的，是今年的新搭配，其咸甜適中，香氣濃郁，比超市的廣式臘腸好吃得多，而且做法簡單。
首先，選購的豬肉以三分肥七分瘦為最佳配比，前腿后腿都可以，不需用水洗，只...
在日常生活中，每個人都有自己喜歡的美食，這一次，我想要和大家一起分享一道醇香的甜品--姜撞奶。這道甜品其實在我家鄉相對常見，而且非常受歡迎。不論是在寒冷的冬日，需要一口溫暖的甜品來暖腹，還是在炎熱的夏天，需要一道清新的菜品來消暑，姜撞奶都是一個相當不錯的選擇。
首先...
今天，我們要分享的菜式是一道兼具口感與營養的美味——客家經典水蒸雞。
這道美食源自客家，特點在于雞肉醇厚香甜，沁人心脾，配以五指毛桃，其香味撲鼻，
入口后既有雞肉的鮮美，又有五指毛桃的奇特風味，是一道營養豐富，美味可口的菜式。
首...
隨著生活水平的提高，人們的口味也在不斷提升。外賣平台上，一碗賣到幾十塊錢的碗仔翅，引人無數。
通過挑選優質食材，還可以在家里以幾塊錢的成本，做出口感絲滑營養十足的碗仔翅。
烹飪美食的秘訣其實并不在于昂貴的材料，而在于烹調方式的選擇。
首先我們來準備兩個新...
洋蔥營養豐富，能刺激胃腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化。其富含的硒和肽，可降低癌的發生率。牛肉中有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，具有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的功效，經常食用，能有效提高機體抗病能力。
比起燉牛肉來說，洋蔥炒牛肉烹制更加簡單美味，...
一、蕃茄火腿意面
食材
意面300G、火腿150G、蕃茄一個、蕃茄醬適量、蒜頭3個、西蘭花適量、胡椒粉適量。
做法
1、起鍋先煮意面，水開后放意面煮約15分鐘。
2、煮面的同時切好配料，蕃茄和西蘭花切小塊，火腿切片，蒜頭切碎。
3、熱鍋...
苦瓜餅是一款頗受喜愛的家常菜，這款菜品主要由苦瓜和雞蛋制作而成，苦瓜的清熱解暑，
與雞蛋的豐富蛋白質相結合，給人一種清醒又充滿活力的感覺。
再加上我們獨特的烹飪手法，使得每一個苦瓜餅都充滿了豐富的層次感。
制作苦瓜餅我們需要先將苦瓜去頭去尾，并且去掉中間...
大廚教你炒河粉的5種做法，不沾鍋不碎不油膩，香味撲鼻而來炒河粉食材河粉，
綠豆芽，韭菜，瘦肉100克，植物油、醬油、鹽適量
步驟：1、先將腌好的瘦肉下油鍋，炒熟。韭菜炒熟。
2、放入芽菜炒到八成熟後，起鍋待用。
3、洗鍋，鍋燒熱，放油，再放入河粉，翻炒再翻...
花甲吐沙，不用鹽也不用油，海邊人分享經驗，
15分鐘吐個徹底
花甲，算得上是海鮮中最便宜的一種了，實在想不出來，還有什麼比它更便宜，如果你說海帶的話，那我無話可說。
雖然便宜，但是口味絕不含糊，鮮美的不行，到了春天肉質也比較肥。
買回來的花甲，如果...
導讀：又到了一年一度外出摘野菜的時候，比如在春天，很多人都會摘野蔥、薺菜、香椿、蒲公英、水芹菜等等野菜，而在這些野菜中，薺菜的味道是最為鮮美的，也是很多人容易接受的。而薺菜也是營養價值非常豐富的一種野菜。根據研究，薺菜中含有豐富的鉀、鈣、鐵、磷、膽堿、蕓香甙、維生素C等等營養物質，這些物質不僅能提高...
誰家炒的牛肉啊，這氣味太香了！！
黑椒味，蒜香味，鮮香味！！牛肉這麼做，
大爺聞著味兒都夸我哈哈！！姐妹們，
快把黑椒蒜香口蘑牛肉粒，列入家常快手菜菜單！
食材：
牛排150克、口蘑10個、大蒜1頭
...
每日一道下飯菜（家常菜），今天是香煎脆皮豆腐，超喜歡的豆腐做法，好吃下飯，不輸給肉哦！
脆皮吸上湯汁后不是那麼酥了，但也很好吃！
⭕️豆腐用的老豆腐不易碎；
香煎脆皮豆腐
食材：老豆腐、雞蛋、玉米淀粉、蒜...
作為一名經驗豐富的大廚，今天給大家分享一個不可忽視的烹飪技巧——炒糖色，它是紅燒肉的制勝法寶，能讓你的菜肴不僅色澤紅亮，而且鮮香四溢。
炒糖色其實是一種非常古老的烹飪技藝，它主要是用來給肉類等菜品上色，使其看起來更加誘人。炒好的糖色不僅能讓肉類的顏色...
如果你在家經常做飯的話，那麼在燉肉又或者是炒肉之前，都應該會提前將肉塊進行焯水處理，這樣處理的目的是將殘留的血水與肉腥味，最大程度的去除掉，焯水沒有錯，但卻有很多人做法上都出現了錯誤。
許多人在對肉塊進行焯水的時候，都喜歡直接使用滾燙的開水，覺得這樣能夠焯得更加的干...
炒肉絲具有豐富的口感，肉絲嫩滑鮮嫩，配上清脆的蔬菜，口感更加豐富多樣。
炒肉絲的做法相對簡單，食材也比較普遍，常見的有豬肉、牛肉、雞肉等，搭配的蔬菜也可根據個人口味選擇。
它是一道家常菜，不僅適合家庭日常飲食，也受到了餐館和飯店的青睞，成為中國菜系中的一道不可或缺的經典菜肴之一。
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柚子皮，也是中藥「化橘紅」的原料，有暖胃、化痰、潤喉等功效。不但能沖水泡茶喝，還能做成柚子皮糖，清甜去火，口感QQ的，非常好吃哦。
每年10月中秋以後，酸甜可口的柚子就開始上市了。大家都知道柚子果肉的營養豐富，其維生素C的含量是檸檬、橙子的3倍，鈣的含量更比蘋果、香蕉、梨等水果多10倍。
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一碗熱氣騰騰的紫菜蛋花湯，簡單卻又不失鮮美，是多少人餐桌上的常客。
滑嫩的紫菜配上金黃的蛋花，再撒上幾粒翠綠的蔥花，不僅色澤誘人，口感也非常豐富，清淡中帶著一絲絲海洋的咸鮮。
然而，在享受這道家常美味的同時，許多人可能也會忽略一個細節：紫菜下鍋前是否需要清洗？
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想吃麻花不用去外面買，自己在家做，非常的簡單。下面就教大家做這個小麻花的小訣竅，只2分鐘就能學會了，照著做，口感非常的酥脆，而且放涼了也不會發硬哦。
【小麻花】
一，食材：面粉200g，豬油30g，雞蛋2個，白砂糖1勺，溫牛奶適量，食用油適量。
二，小麻...
在忙碌的市井生活中，豬肉作為我們餐桌上的常客，幾乎家家戶戶都離不開它。
然而，在購買豬肉時，我們不免會發現一個問題：買回來的豬肉，尤其是豬蹄、五花肉等部位，豬皮上都會殘留著不少豬毛。
這些豬毛不僅影響豬肉的外觀，更在烹飪過程中成為棘手的問題。
傳統的去毛方法，如用火烤或用菜刀刮，雖...