一口全是油,卻越吃越健康!不長肉還護血管、助睡眠、明雙目
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讓皮膚不幹、不顯老
Omega-3是細胞膜的重要原料。吃得不夠,細胞膜就不穩,皮膚就容易乾燥、起皮。
還有研究發現,補充DHA和EPA,能減輕紫外線對皮膚的傷害,幫咱們慢點老。
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保護視力,眼睛更亮堂
DHA對視網膜細胞有活化作用。用眼多了眼睛累、老花眼、視力模糊、青光眼,都可以適當補充一點。對預防乾眼症也有幫助。
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幫助睡個好覺
睡眠不好是中老年人的常見煩惱。有一項26周的研究發現:補充DHA和EPA的人,比不補的人入睡更快,總睡眠時間也更長。
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所以想睡得好,別光喝牛奶,也別忘了這一口「好脂肪」。
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這些食物富含Ω-3
常吃幫身體加加油
Omega-3脂肪酸是人體必需的,但咱們自己造不出來,只能靠吃。下面這幾種方法,中老年朋友照著做就行:
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吃堅果
堅果脂肪雖高,但營養豐富——不飽和脂肪酸、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅、膳食纖維都有。每天一小把就夠了(別貪多哦)。
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多吃魚,尤其是深海魚
沙丁魚、金槍魚、三文魚、鮁魚、秋刀魚都不錯。
如果海魚不好買,鱸魚、河鰻、鲶魚、鱅魚、鰱魚這些淡水魚也行,EPA和DHA含量也不低。
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關鍵是:魚肉比紅肉脂肪低得多,減肥期間也能放心吃。
《膳食指南》建議:每天吃動物性食物120~200克,每周至少吃2次水產品。
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換著用好油
咱們每天吃的油,建議控制在25~30克。可以把一部分普通油換成亞麻籽油、紫蘇籽油、核桃油、橄欖油這些富含Omega-3的油。
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注意這些油怕熱,別用來煎、炸、炒。涼拌、做湯、淋在菜上最合適。
最後提醒叔叔阿姨們保養身體,不是要「躲」著所有脂肪走,而是要學會挑「好脂肪」。